г. Оренбург, ул. Маршала Жукова, 26
Ресторан с 7:00 до 24:00, бар с 7:00 до 02:00
karin
since 2017
Особенность кухни ресторана Karin в отсутствии канонических традиционных рецептов. В меню представлены авторские блюда по мотивам европейской, русской и паназиатской кухонь, а также твисты на классику и блюда прикамской кухни. Именно в Прикамье начинал свой профессиональный путь бренд-шеф ресторана Евгений Сыропятов
Круглый год в ресторане представлена аквариум-витрина с живыми морскими деликатесами: устрицами, ванголе, гребешками, анадарой, морскими ежами. В тёплое время года на террасе действует гриль-меню морепродуктов и выдержанного мяса
Для самых маленьких гурманов у нас всегда найдутся любимые блюда
Ресторан Karin признан лучшим рестораном при отеле в России по итогам всероссийской Премии гостеприимства Russian Hospitality Awards в 2020 и 2022 годах
Входит во всероссийский гид ресторанов, использующих локальные продукты, «Своё в городе»
Круглый год в ресторане представлена аквариум-витрина с живыми морскими деликатесами: устрицами, ванголе, гребешками, анадарой, морскими ежами. В тёплое время года на террасе действует гриль-меню морепродуктов и выдержанного мяса
Для самых маленьких гурманов у нас всегда найдутся любимые блюда
Ресторан Karin признан лучшим рестораном при отеле в России по итогам всероссийской Премии гостеприимства Russian Hospitality Awards в 2020 и 2022 годах
Входит во всероссийский гид ресторанов, использующих локальные продукты, «Своё в городе»
бренд-шеф Евгений Сыропятов
- Член Ассоциации кулинаров России, имеет высшее профессиональное образование
- Призер всероссийских кулинарных чемпионатов среди шеф-поваров, таких как Chef A la Russe и других
- Финалист Премии Russian Hospitality Awards в номинации "Лучший шеф-повар в ресторане при отеле"
- Золотой и серебряный призер международного кулинарного Конкурса GASTROANTALYA
- Стажировался в ресторане Cavallini (Италия), у шеф-повара Жака Шибуа и его шеф-кондитера Людмилы Матти (Франция), в ресторанах Chef’s table и White Rabbit у ресторатора Владимира Мухина (Москва), ресторане Мr. Bo (Санкт-Петербург)
- Проходил обучение в Novikov School
Настройки файлов cookie
Параметры cookie
Когда вы посещаете любой из наших сайтов, ваш браузер может обмениваться с ним информацией в виде cookie-файлов, включая информацию о вас, ваших предпочтениях или устройстве. Полученная информация не используется для идентификации вашей личности, ее основная задача – персонализировать ваш пользовательский опыт. Поскольку мы уважаем ваше право на неприкосновенность конфиденциальной информации, вы можете запретить использование некоторых файлов cookie. Обратите внимание, что блокировка некоторых cookie может отразиться на использовании сайта и услуг, которые мы предлагаем.